Winzer oder Winzerin zu sein, ist ein sch?ner Beruf.

葡萄農(nóng)是一個(gè)很好的職業(yè)。

Wie die Obstbauern sind auch Winzer abh?ngig vom Wetter.

葡萄農(nóng)和水果農(nóng)一樣也靠天吃飯。

Winzer sind Menschen, die Trauben anbauen, Wein herstellen und ihn dann auch vermarkten.

葡萄農(nóng)是種植葡萄，生產(chǎn)葡萄酒，然后把葡萄酒銷售出去的人。

Einer der gr??ten Feinde im Weinberg ist sicherlich für jeden Winzer Hagel, das rote Tuch.

對于每位葡萄農(nóng)來說，在葡萄種植園中的強(qiáng)大敵人之一肯定是冰雹。

Von den Launen der Natur k?nnen Winzerinnen und Winzer ein Lied singen, aus eigener, leidvoller Erfahrung berichten.

由于自然的變化無常，葡萄農(nóng)會(huì)唱一首歌，講述他們由于親身經(jīng)歷得出的經(jīng)驗(yàn)。

Winzer pflegen Weinst?cke, ernten die Weintrauben und verarbeiten sie nicht nur zu Wein, sondern auch zu Sekt oder Traubensaft.

葡萄農(nóng)種下葡萄藤，收獲葡萄，不只是為了可以生產(chǎn)葡萄酒，也可以生產(chǎn)香檳酒和葡萄汁。

Und wir begleiten deutsche Winzer bei der Weinlese.

我們在葡萄收獲期間陪伴德國釀酒師。

" Hier ist halt ganz problematisch, die Anlieger, die Winzer, k?mpfen gegen jeden Baum."

“這里的問題很嚴(yán)重，居民、葡萄種植者與每一棵樹作斗爭?！?/p>

Deshalb schlagen sich die Winzer gerade die N?chte um die Ohren, um ihre Reben warmzuhalten.

這就是為什么葡萄種植者會(huì)整夜為葡萄藤保暖的原因。

Allerdings ist das h?ufig ein frommer Wunsch, wie dieser Winzer aus der N?he von K?ln erz?hlt

但通常這只是一種美好的愿望，就像科隆附近的葡萄農(nóng)所說的。

Auch der junge Winzer Johannes Geil k?nnte Hilfe in den Weinbergen gebrauchen.

年輕的釀酒師約翰內(nèi)斯·吉爾（Johannes Geil）也可以在葡萄園里提供幫助。

Genügend Regen und Sonne und kein Hagel, Sturm oder Frost - solche Wetterbedingungen erfreuen die Winzer.

充足的雨水和陽光，沒有冰雹、暴風(fēng)雨或霜凍——這樣的天氣條件讓葡萄種植者感到高興。

Jedes Jahr hoffen Winzer deshalb auf ein gutes Jahr, nicht nur vom Ertrag her, sondern auch von der Qualit?t.

因此，葡萄農(nóng)每年都希望能是個(gè)好年，不僅是大豐收，也要高品質(zhì)。

Ein Winzer wie Andreas von Canal hat seine Weinberge im Moselgebiet an Steilh?ngen angelegt, an extrem schr?g abfallenden Teilen eines Hügels.

安德烈亞斯·馮·卡納爾這樣的葡萄農(nóng)將摩澤爾地區(qū)的葡萄園設(shè)立在懸崖之上。

Jeder Winzer und jede Winzerin wünscht sich beim Wetter das Nonplusultra, n?mlich ein Wetter, das nicht besser sein k?nnte.

每個(gè)葡萄農(nóng)都期望天氣情況能達(dá)到頂峰，也就是不能更好的天氣。

Denn der Winzer muss für diejenigen, die ein Visum ben?tigen, dieses schon Monate im Voraus beantragen und die Arbeitszeit genau festlegen.

因?yàn)槠咸艳r(nóng)必須為每一個(gè)需要簽證的人提前一個(gè)月申請簽證，并確定他們的工作時(shí)間。

Ein anderer Aspekt ist, dass viele Menschen ihr Hab und Gut verloren haben, und damit zum Teil ihre Existenzgrundlage, so zum Beispiel viele Winzer in Rheinland-Pfalz.

還有一點(diǎn)是，很多人也失去了他們的所有家當(dāng)，其中還有他們的生計(jì)，比如在萊茵萊普法爾茨州的葡萄農(nóng)。

Winzer k?nnen die Reifezeit auf der Hefe individuell verl?ngern.

Die Winzer waren sehr nett und es gab jeden Tag ein leckeres Essen für die Helfer.

Interessant ist bei dieser Art von Weinprobe, wie sich Rebsorten, Regionen, Klimaverh?ltnisse und der individuelle Stil verschiedener Winzer in den Weinen spiegeln.