Speisen zu salzen, war früher die einzige M?glichkeit, Lebensmittel lange haltbar zu machen.

腌制食物曾經(jīng)是唯一一種可以長久保存食物的方式。

Und so extra salzen muss ich das nimmer (nicht mehr)?

我：而且我永遠(yuǎn)不需要添加額外的鹽（不再）？

Nein, salzen braucht man’s nicht mehr.

J：不，你不需要再加鹽了。

Er hat 90% seines Wassers verloren und ist durch den geringen Wasseraustausch versalzen.

它已經(jīng)失去了90%的水，并由于極少的水交換而鹽化。

Wer würde sich nicht ?rgern, wenn ihm jemand heimlich die Suppe versalzen würde?

如果有人偷偷往湯里放了很多鹽，怎么會(huì)不讓人生氣呢？

Du trinkst reichlich am Meere: das verr?th deine versalzte Beredsamkeit! Fürwahr, für einen Hund der Tiefe nimmst du deine Nahrung zu sehr von der Oberfl?che!

你的語言之鹽性告訴看我！真的，你這深處的犬，取食于地面太多了！

Wir salzen und pfeffern unser Essen, rühren mit dem Kochl?ffel um und müssen die Sauce am Ende vielleicht noch aufkochen, also kochen bis sie Blasen wirft.

我們?cè)谑澄锷霞欲}和胡椒粉， 用木勺攪拌， 最后可能必須將醬汁煮沸， 即煮至起泡。