Hallo und Herzlich Willkommen bei Schlaumal. Regenwaldzerst?rung, Artensterben, Vertreibungen und Erderw?rmung - das sind die Folgen unseres Palm?lkonsums.
Palm?l wird aus den Früchten der ?lpalme gewonnen. Es ist das meistgenutzte Pflanzenfett der Welt und steckt in jedem zweiten Supermarktprodukt.
Auch als Biokraftstoff wird das Pflanzen?l inzwischen vermehrt eingesetzt. über 71% des weltweit genutzten Palm?ls findet in der Nahrungsmittelindustrie Verwendung.
Mehr als 24% wird in den Sektoren Wasch-, Pflege- und Reinigungsmittel sowie im Kosmetikbereich eingesetzt. Knapp 5% dienen der Strom-, W?rme-, und Kraftstoffproduktion.
Ursprünglich in West-Afrika beheimatet, wird die ?lpalme inzwischen weltweit auf etwa 27 Millionen Hektar Land kultiviert, haupts?chlich in Indonesien und Malaysia.
Die gr??ten Palm?l-Konsumenten sind Indien, Indonesien und China, gefolgt von der EU.
Das so begehrte wie umstrittene Pflanzen?l hat entscheidende Vorteile gegenüber anderen pflanzlichen ?len und l?sst sich daher oft nur schwierig ersetzen: Die ?lpalme w?chst schnell und ist extrem ergiebig.
Für dieselbe Menge ?l braucht sie deutlich weniger Fl?che als zum Beispiel Sonnenblumen oder Raps. Kein anderes Pflanzen?l ist günstiger als Palm?l.
Zudem ist das Pflanzenfett vielseitig nutzbar. Es ist geschmacksneutral, hitzebest?ndig, lange haltbar und bei Zimmertemperatur cremig-streichfest.
Das Problem an der Sache ist: Die Palm?l Produktion schadet der Umwelt in h?chstem Ma?e. Der hohe Verbrauch führt dazu, dass die ?lpalmen auf immer gr??eren Fl?chen angebaut werden.
